Sloganul Vinariei Tiganca-Gitana wine discover your senses …Povestea vinului „Gitana” incepe in prima jumatate a secolului al XVIII-lea, de la o mica vinarie localizata in satul Tiganca, pe malul raului Prut. Vinaria era proprietatea a doi frati de origine greaca si era inconjurata de mici plantatii de vita de vie. In baza carui temei au creat acesti doi straini o vinarie mica pe meleaguri straine? Probabil ca solul si clima blanda erau favorabile pentru a produce vinuri fine si unice in felul lor.

Acest popular vin de desert si-a primit numele de la orasul francez Cahors, situat in apropierea Pirineilor. In conformitate cu noile specificatii, Cahor-ul francez trebuie sa se bazeze pe struguri Malbec (cunoscut pe plan local in Cahors ca Okserrua), el este cel care-i daruie cahor-ului nuante de migdale si prune uscate. In calitate de mici adausuri in componenta Cahor-ului pot intra si soiuri de struguri cum ar fi Merlot si Tanna.